Kimbo'nun kuruluşu
Rubino kardeşler, 1960’larda Napoli’de babalarının küçük kahve kavurma dükkanında çalışarak kahve yolculuklarına başladılar. Sanayici olmayan kardeşler, aile işletmesinde espressolarıyla dikkat çektiler. Bu lezzet, kısa sürede mahallelerini aşarak Napoli’nin diğer bölgelerine yayıldı. İnsanlar, Rubino kardeşlerin espressolarını tatmak için uzun mesafeler kat etmeye başladı. Başarılarının artması, kahvelerini tüm dünyayla paylaşma fikrini doğurdu. 1963 yılında Cafè do Brasil S.p.a’yı kurarak bu hayali gerçeğe dönüştürdüler. Kısa sürede Avrupa’nın en büyük kahve kavurma şirketlerinden biri oldular ve İtalya genelinde ün kazandılar. Bu başlangıç, KIMBO markasının doğuşuna zemin hazırladı.
Kimbo ve Paketleme Devrimi
1960’ların yeni vakumlu teneke kutu teknolojisi, Rubino kardeşlere kahvelerini daha geniş kitlelere ulaştırma fırsatı sundu. Geleneksel Napoli kahvesi artık her yere taşınabilir hale geldi. KIMBO markasıyla İtalya genelinde ün kazandılar ve kahveleri global olarak tanınır oldu. KIMBO’nun ismi, kahve çekirdeklerinin yetiştiği egzotik topraklardan ilham aldı. 1994 yılında İtalya’nın paketlenmiş kahve perakende pazarında ikinci sıraya yükselen marka, bu başarısını korumayı başardı. 2013’te şirketin adı resmi olarak KIMBO oldu. Ayrıca, uygun fiyatlı bir alternatif sunmak için Kosè markasını oluşturarak farklı tüketici segmentlerine hitap ettiler.
Gelenek ve Modern Dengesi
Rubino ailesi, kahve üretiminde hem geleneksel yöntemlere sadık kaldı hem de modern teknolojiyi üretim süreçlerine entegre etti. Napoli’nin Melito bölgesindeki 40.000 metrekarelik fabrikada üretim süreçleri sürekli güncelleniyor. Ancak bu modernleşme, çevreye olan saygıdan ödün verilmeden gerçekleştiriliyor. Kahve harmanlama ve kavurma gibi zanaatkârlık gerektiren süreçlerde, teknolojinin yanında insan deneyimi büyük önem taşıyor. Üretimde kaliteyi ve lezzeti sabit tutmak için uzmanların bilgi birikimi temel alınıyor. Modern makineler süreci hızlandırsa da, insana bağlı deneyim ve yetenek, KIMBO’nun başarısının anahtarı olmaya devam ediyor.
Genişleme ve Lojistik Başarıları
2009 yılında, Nola’daki 18.000 metrekarelik Kimbo-hub’ın açılmasıyla lojistik alanında liderlik sağlandı. Bu merkez, entegre lojistik süreçlerini optimize ederek KIMBO’yu daha güçlü bir marka haline getirdi. 2012’de Cagliari’nin tarihi kahve şirketi La Tazza d’Oro’yu devralarak Sardunya’daki barlara genişledi. 2013’te şirketin adı en bilinen markası KIMBO olarak değiştirildi. Ayrıca, otomasyon süreçleriyle üretim modernize edildi. Ancak, harmanlamada insana dayalı değerler korunarak kahvenin karakteristik özellikleri ve kalitesi sabit tutuldu. Bu, KIMBO’nun global bir marka haline gelmesindeki önemli adımlardan biri oldu.
Kimbo'yu en iyi kahve yapan nedir?
Arabica ve Robusta çekirdekleri özenle seçilir, Napoli’deki fabrikada test edilir ve uzman tadımcılar tarafından onaylanarak en kaliteli kahve üretilir.
Kahve çekirdekleri, ideal aroma ve tadı oluşturmak için 160-250°C sıcaklıkta 8-12 dakika boyunca özenle kavrulur.
Farklı kökenlerden gelen kahveler harmanlanarak mükemmel lezzet ve sabit kaliteyi sağlayan dengeli karışımlar oluşturulur.
Çekirdekler korumalı atmosferde, öğütülmüş kahve ise vakumla paketlenerek tazelik ve lezzet korunur.
Çözümlerimiz
HORECA, ofis ve evler için geniş ürün çeşitliliğimizle çözüm sunuyoruz. İşletmenizi bir adım öteye taşıyoruz.
Otel çözümlerimiz; ürünlerimizin kalitesi, çeşitliliği ve özgünlüğü ile otelinizin değerine değer katar, müşteri memnuniyetini arttırır
Bar ve restaurant çözümlerimiz; ürünlerimizin sürekliliği ile sizleri asla yarı yolda bırakmaz, kaliteyi en uygun koşullarda sunarak işletmenizi ileri taşır
Kafe çözümlerimiz; ürünlerimizin çeşitliliği ve tamamlayıcı ürünlerimizin desteği ile mekanınızı daha da zenginleştirir ve çekici kılar
Ofis ve ev çözümlerimiz; en kaliteli kahve ürünlerimizi, çok geniş bir ürün çeşidi yelpazesinde mevcut makinelerinizle kullanmanızı da sağlayarak size pratik ve ekonmik çözümler sunar
KALİTE VE GÜVENLİĞİ GARANTİ EDİYORUZ
Kimbo, yalnızca etik ilkelere ve değerlere saygı göstermeyi değil aynı zamanda ürünlerinin kalitesine ve güvenliğine , faaliyet gösterdiği çevreye , çalışanlarının korunmasına, sağlığına ve güvenliğine saygı duymayı amaçlayan taahhüdünü, aşağıda belirtilen standartlara göre sertifikalı bir yönetim sistemini benimseyerek teyit eder.
Organik ürün yönetimi (BIO)
Adil Ticaret ürün yönetimi ve izlenebilirliği
Confida özel teknik özellikleri
Sosyal sorumluluk yönetimi
Kaşer
Helal
Yağmur Ormanı İttifakı
Pod Gübrelenebilirlik Sertifikası
Eğitimler
